Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Anjou - Blanc - Domaine Juchepie

05/05/2019 18:32

Anjou - Blanc - Le Clos - 2015 - Domaine Juchepie

On appréciera le caractère très expressif du nez. Il dévoile des notes de verveine, de fruits (mandarine, fruits blancs, abricot & ananas), d’épices (curry) ainsi qu’une une touche fumée. La bouche n’est pas en reste, c’est un chenin particulièrement savoureux, profond & juteux. Réussite incontestable. 17.5/20

Bouteille bue en mai 2019 avec une pintade au cidre.

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 22 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2023. 3 à 15 ans pour les millésimes récents.

Côteaux du Layon - La Passion - 2009 - Domaine Juchepie

Ce moelleux révèle toute sa classe et sa complexité aromatique avec des notes de coing, d’ananas et d’orange confite. Superbe d'équilibre entre gras, arômes rôtis et miellés, acidité et sucre. Finale sur de très beaux amers et des notes d'orange confite. Du grand art… 18.5/20

Bouteille bue en mai 2019 avec un ananas rôti au beurre et à la vanille.

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 35 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2023. 10 à 35 ans pour les millésimes récents.

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