Barolo - 2000 - "La Rosa" - Domaine Fontanafredda

Barolo "La Rosa" 2000 - Fontanafredda

Robe sombre sans aucune trace d'évolution. Le nez est peu améne, manque de netteté et d'expression, on décèle des notes de fruits noirs et de goudron. La bouche est autère, tannique et dur. Bof... il manque de tout, mais surtout de finesse et d'élégance, c'est donc une déception, en tout cas ce vin n'est pas à la hauteur de ce très grand terroir. 11/20

Bue en octobre 2013 sur une côte de boeuf aux chanterelles.

Cotation à titre indicatif : 55 euros la bouteille.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2020 Potentiel : 10 à 20 ans pour les millésimes récents.