Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Barolo (Piemont) - "Bussia" - 2001 - Prunotto

13/11/2018 23:37

Barolo (Piemont) - "Bussia" - 2001 – Prunotto

Robe rubis, nuance légèrement orangée. Nez concentré qui s'ouvre sur des notes de gibier qui évoqueraient une syrah rhodanienne, ensuite sur des notes grillées, vanillées, d'orange confite assez plaisante. La bouche est un peu trop tannique mais le fruit (confituré) est présent ainsi que de notes chocolatées. Finale sapide et velouté. Petite sécheresse néanmoins. C’est  un vin riche dans un style classique. Pas transcendant mais réussi… 15.5/20

Bouteille bue en novembre 2018 sur une pintade rôtie aux cêpes.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 30 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire jusqu’en 2028. 2 à 22 ans pour un millésime jeune.

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