Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru - 2007 - Domaine Vincent Girardin

20/06/2014 14:07

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007

Robe jaune or soutenu. Nez frais intense et très riche, exhalant des parfums de noisette, de fruits cuits (pomme), de coing et des notes d'épices (vanille, cannelle). Attaque tout en frâicheur. Bouche velouté, suave et mûre, sur des notes de patisserie (brioche). Finale kilométrique. TBB exceptionnel 19/20. Nous sommes là au sommet de la Bourgogne.

Bouteille bue en décembre 2013

On peut boire cette bouteille dès maintenant car il est parfaitement ouvert et à maturité / A boire avant 2030

Cotation à titre indicatif : 170 euros la bouteille.

Une des plus belle (petite) maison de négoce de toute la Bourgogne, on est ici au niveau des tous meilleurs. Tout comme le domaine Leroy, Dominique Laurent, Philippe Pacalet, Morey Blanc, Sarnin Berrux ou quand le négoce rejoint les cimes...

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