Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Bourgueil - 2015 - Domaine du Mortier

25/03/2018 19:06

Bourgueil –2015 – Domaine du Mortier

Robe très foncée, reflets violacés. Au nez il dévoile des notes de fruits rouges (framboise, cassis, cerise), des notes fugaces de mine de crayon, de terre mouillée et une touche de violette. En bouche, c’est un vin dynamique, vivant, gourmand, fruité et frais, porté par une belle acidité et des tannins parfaitement fondus. Légère amertume en finale... C’est très bon et j’en redemande… 16.5/20

Bouteille bue en mars 2018.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 15 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire jusqu’en 2025. 2 à 10 ans pour un millésime jeune.

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