Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Châteauneuf-du-Pape rouge - 2011 - Domaine de la Consonnière

29/06/2014 18:55

Châteauneuf-du-Pape rouge - 2011 - Domaine de la Consonnière

Nez moyennement intense avec néanmoins quelques fines notes de fruits rouges bien murs, des notes de cuir, de zan et une pointe d’alcool. Bouche un peu caricaturale, plutôt bien équilibré mais un poil austère. Bonne persistance sur le réglisse. C’est un vin agréable mais un peu réducteur. 13.5/20

Bouteille bue en juin 2014

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 35 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2020. Potentiel 7 à 12 ans pour un millésime jeune.

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