Chablis - 2013 - Domaine Raveneau
Chablis 1er Cru - Montée de Tonnerre - 2013 - Domaine Raveneau
La robe est d’un beau jaune clair. Le nez fait preuve d'une belle finesse, je lui trouve de belles notes complexe d'agrumes mûres, de beurre frais, de pêche jaune et une touche de miel. La bouche est tendu et gourmande, d'une belle intensité avec une touche fruité et minérale. Très belle réussite comme à chaque fois... Grand potentiel 18/20
Bouteille bue en avril 2016.
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste: 70 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A boire dans 2 ans et jusqu’en 2030.
Chablis Grand Cru - Valmur - 2013 - Domaine Raveneau
La robe est d’un beau jaune clair identique au précédent. Le nez fait preuve lui aussi d'une belle palette aromatique, avec des notes de citrons bien mûrs, de beurre frais, de fleurs et une touche minérale (silex). La bouche toute en tension fruitée, sapide & gourmande. Longue finale saline. Du grand art. 18,5/20
Bouteille bue en avril 2016.
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste: 110 € TTC la bouteille.
Potentiel & maturité : A boire dans 5 ans et jusqu’en 2035.