Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Chablis Grand Cru "Valmur" - 2011 - Domaine Raveneau

16/04/2014 16:39

Chablis Grand Cru "Valmur" - 2011 - Domaine Raveneau

Le nez est discret et se dévoile par palier, avec des notes d'agrumes et de fruits bien mûrs et une touche d’exotisme. C'est un vin long et puissant, non dénué de finesse. Il est très loin de son apogée, mais il promet de grandes émotions... Enorme potentiel de garde (+ de 15 ans). 17/20 aujourd'hui et beaucoup plus pour qui saura l'attendre...

Bouteille bue en mars 2014

Cotation à titre indicatif : 110 euros TTC la bouteille (pris moyen pratiqué chez les rares cavistes qui ont la chance d'en avoir).

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode