Chablis Grand Cru "Valmur" - 2011 - Domaine Raveneau
16/04/2014 16:39
Chablis Grand Cru "Valmur" - 2011 - Domaine Raveneau
Le nez est discret et se dévoile par palier, avec des notes d'agrumes et de fruits bien mûrs et une touche d’exotisme. C'est un vin long et puissant, non dénué de finesse. Il est très loin de son apogée, mais il promet de grandes émotions... Enorme potentiel de garde (+ de 15 ans). 17/20 aujourd'hui et beaucoup plus pour qui saura l'attendre...
Bouteille bue en mars 2014
Cotation à titre indicatif : 110 euros TTC la bouteille (pris moyen pratiqué chez les rares cavistes qui ont la chance d'en avoir).