Champagne Bollinger - Grande Année 2004
26/12/2013 16:55
Champagne Bollinger - Grande Année 2004
Belle robe dorée. Nez assez complexe, un peu brioché avec des notes de pomme granny et une touche de grillée.
En bouche, la palette est très vaste, agrumes, pêche, beurre, brioche...
Une longueur assez impressionnante....
Mais quelle jeunesse ! Ce vin est bâti pour durer, c'est clair... 18/20
Maturité et potentiel : A ne pas ouvrir avant 4 ans selon moi pour en profiter pleinement. 5 à 20 ans pour le millésimes récents.
Cotation à titre indicatif : 95 € la bouteille.