Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Champagne - Brut - Cuvée Hors Commerce - Domaine Veuve Clicquot

21/05/2017 09:03

Champagne - Brut - Cuvée Hors Commerce - Domaine Veuve Clicquot / Assemblage des millésimes 1986 & 1988

Cuvée réservé aux actionnaires - Assemblage spécifique

La robe est d'un jaune or un peu évolué. Le nez est fin, expressif et d’une belle complexité. Il développe des arômes de fumé, de noisette, d’agrumes (pomelos) et de fruits bien mûrs. La bouche est juteuse et sapide, d’un équilibre parfait. Finale mûre et fruitée. C’est un superbe « vieux » Champagne qui a parfaitement évolué, sans aucune trace d’oxydation ou de madérisation. Très belle bouteille… 19/20

Bouteille bue avril 2017 à l’apéritif sur des petites sardines fumée.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste :  Interdit à la vente

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2028.

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode