Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Champagne - "Cuvée 736" - Extra brut - Domaine Jacquesson

19/09/2017 20:33

Champagne - "Cuvée 736" - Extra brut - Domaine Jacquesson

La robe est d'un jaune or clair. Le nez est peu expressif, mais on y décèle néanmoins des notes de pomme verte et de cire. La bouche est du même acabit, non dénué de finesse, mais manquant d’amplitude et d’expression. Finale sapide mais un peu light… Décevant pour une maison qui d’habitude tutoie les sommets. 15/20

Bouteille bue en septembre 2017 à l’apéritif avec praires farcies.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste :  50€ la bouteille. 40 € pour les cuvées récentes.

Potentiel & maturité : A boire maintenant, je doute qu’il évolue dans le bon sens.

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