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Champagne – Extra Brut – Cuvée 738 – Domaine Jacquesson

29/04/2018 15:15

Champagne – Extra Brut – Cuvée 738 – Domaine Jacquesson

Récolte 2010 & vins de réserve (30%) – Dosage : 2.5g/l

Le nez est complexe et expressif. Il développe des notes d’agrumes, de noisette, de moka, de café, de craie et de pain grillée. La bouche est parfaitement équilibrée entre acidité, finesse des bulles et une tension fruitée. Finale minérale et iodée. Superbe Champagne. 18.5/20

Bouteille bue en avril 2018 à l’apéritif avec un des huitres Normande (spéciales Isigny).

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste :  42 € la bouteille.

Potentiel & maturité : A boire maintenant et jusqu’en 2025.

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