Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Champagne - "Terroirs" - Balnc de Blanc Extra brut - Domaine Agrapart

28/01/2017 22:04
Champagne - "Terroirs" - Balnc de Blanc Extra brut - Domaine Agrapart
Mise : mai 2009 - Dégorgement : septembre 2012.
Nez fin mais peu expressif, on y trouve des notes de noisette, de pomme verte et une touche d'agrumes. Même constat en bouche, le vin est agréable, le bulle est fine, mais il manque d'intensité et d'ampleur. Finale sapide. Bon mais pas transcendant. 15/20

Je m'attendais à mieux de la part de l'un des tout meilleurs vignerons de la Champagne...

Bouteille bue en janvier 2017 à l’apéritif accompagné d'un tartare de St Jacques.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste :42 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité. 1 à 5 ans après dégorgement.

 

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