Châteauneuf-du-Pape - Cuvée le Côte Ronde - 2015 - Domaine Paul Autard
30/03/2020 15:57
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - CUVÉE LE CÔTE RONDE - 2015 - DOMAINE PAUL AUTARD
La robe est profonde. Le nez est puissant mais il manque de précision et de complexité, on décèle néanmoins des notes d’épices, de bois, d’olive noir et de fruits noirs. La bouche structurée, chaude et dominée par ce côté méridional (olive, garrigue). Classique & caricatural mais sans défauts. Sans plus 10/20
Bouteille bue en mars 2020 avec un Bœuf carotte.
A titre indicatif / Prix de vente caviste : 45 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2030. 3 à 15 ans pour les millésimes récents.