Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Corbière - "Inédite" - 2008 - Domaine de La Cendrillon

27/12/2013 15:37

Cuvée Inédite 2008 / 65% Syrah - 25% Grenache - 10% Carignan

Belle robe rubis. Nez moyennement intense de viande cuisiné, d'épices et de bois de santal (un peu excessif...). Bouche est assez anguleuse et austère en l'état, dominée par des notes de garrigues et un côtès légèrement végétal. Manque de finesse et de précision. Finale sur un boisé est un poil dominant. J'attendais beaucoup mieux. 12/20

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