Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Cornas - Billes Noires - 2015 - Domaine Matthieu Barret / Domaine du Coulet

29/09/2019 11:15

Cornas - Billes Noires - 2015 - Domaine Matthieu Barret / Domaine du Coulet

Robe très foncée, opaque. Très joli nez sur les fruits rouges, la violette et le poivre avec un coté floral. C'est un vin fin est très expressif. Bouche sur la finesse mais avec la profondeur et le jus typique d’un grand Cornas. C'est très joli et complexe, même s’il demande encore à s’étoffer. 17,5/20

Bouteille dégustée en septembre 2019 lors du salon des Vignerons de Cornas & Saint-Péray

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 70 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2035. 3 à 17 ans pour les millésimes récents.

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