Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Cornas - Rebelle - 2017 - Domaine des Bruyères / David Reynaud

29/01/2020 06:09

Cornas - Rebelle - 2017 - Domaine des Bruyères / David Reynaud

Robe foncée & profonde. Très joli nez tout en finesse, complexe et précis, sur la violette, le poivre, le chocolat noir et une touche florale (pivoine). La bouche est du même acabit sur la finesse mais avec du peps, du jus et de l’amplitude. On y retrouve ces notes de poivre et une touche d’épices. Finale juteuse. Superbe vin plus en finesse qu’en puissance. J’aime ce style 18/20

Bouteille dégustée en janvier 2020 lors du salon « Millésime Bio » à Montpellier.

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 40 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2027. 3 à 12 ans pour les millésimes récents.

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