Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Cornas - Vieilles Vignes - 2007 - Domaine Alain Voge

19/01/2017 21:05

Cornas – « Vieilles Vignes » - 2007 - Domaine Alain Voge

La robe est très dense, pétroleuse et peu évoluée. Le nez est expressif et intense, on y décèle des notes d’épices, de fruits noirs confiturés, de réglisse, de fumé et une touche animal. L'attaque est très franche, juteuse et quelle fraîcheur ! C'est un vin gourmand et fruité avec ce petit côté fougueux, animal et une tension en finale qui conserve juste ce qu'il faut d'acidité pour une persistance en bouche superbe ! 17.5/20

Bouteille bue en janvier 2017 sur des petits poivrons farcis.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 42 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2025. Potentiel : 7 à 25 ans pour les millésimes récents.

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