Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Côte du Rhône rouge - "Un Air" - 2017 - Domaine de Remejeanne

23/12/2018 14:21

Côte du Rhône rouge - "Un Air" - 2017 - Domaine de Remejeanne

Joli nez sur les fruits rouges, le thym et le cuir. Ce n'est pas vraiment un vin léger, la matière est bien présente mais le croquant du fruit l'emporte emballe les 14 degrés d'alcool. Au final un beau petit Côtes du Rhône gourmand et plein de fraîcheur. Excellent Rapport Q/R impeccable. 15/20

Bouteille bue en décembre 2018 sur un ragout de joues de porc au cidre.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 10 €  la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire jusqu’en 2025. 2 à 8 ans pour un millésime jeune.

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