Côte-Rôtie - 2005 - "Cote Blonde" - Domaine Rostaing
18/09/2013 13:36
Côte-Rôtie "Cote Blonde" 2005 Domaine Rostaing
Belle couleur sombre et profonde sans aucune trace dévolution. Nez intense et opulent marqué par des notes de fumé, de fruits noirs (myrtille), d'épices (muscade) et de viande... superbe. Bouche puissante et parfaitement équilibré avec du jus, c'est ample et bien construit. Belle Longueur. Il mérite de vieillir, il peut encore attendre longtemps (5 à 15 ans). 17/20
Bouteille bue en juillet 2013 sur une côte de boeuf Black Angus fumé (accord parfait).
Cotation à titre indicatif : 120 euros la bouteille.