Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Côte-Rôtie – 2006 – Domaine Jamet

01/07/2017 08:26

Côte-Rôtie – 2006 – Domaine Jamet

Robe très sombre où l’on peut encore percevoir quelques reflets violine. Nez intense, plutôt sur les fruits noirs mais avec aussi des épices et de la vanille, complétés par des notes balsamiques et mentholées qui rafraîchissent et complexifient l’ensemble. Racée et de noble origine, la bouche révèle une matière riche et fruitée qui s’appuie sur une finesse sous-jacente et une acidité subtile. Des tanins discrets viennent titiller la finale qui rebondit plusieurs fois. Superbe réussite. 17.5/20
Bouteille bue en juin 2017.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 70 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2035. Potentiel : 5 à 15 ans pour les millésimes récents mais tellement délicieux jeune.

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