Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Côte-Rôtie – 2009 – Domaine Jean-Michel Stéphan

27/06/2017 06:07

Côte-Rôtie – 2009 – Domaine Jean-Michel Stéphan

Beaux reflets violacés. Le nez est réduit à l'ouverture, mais il s'ouvre à l'aération. Premier nez de fruits rouges, primeurs, presque de levures. Puis on remarque des notes plus fumées / pierreuses. Bouche : attaque fraîche, bouche pierreuse/métallique, avec des tannins veloutés mais saillants. Le vin est tendu, pas très puissant mais présent. Manque de tension fruité et d’amplitude. Finale moyenne. Agréable néanmoins. 15/20
Bouteille bue en juin 2016.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste: 45 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2020. Potentiel : 5 à 15 ans pour les millésimes récents mais tellement délicieux jeune.

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