Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Côteaux de l'Aubance - "Les Trois Schistes - 2016 - Domaine de Montgillet

11/02/2019 22:09

Côteaux de l'Aubance - "Les Trois Schistes - 2016 - Domaine de Montgillet

Robe jaune-orangée brillante. Le nez intense et d’une grande précision. Il dévoile des arômes typiques et tout en finesse du chenin bien mûr, d’agrumes confits, de coing (léger), de miel, les fleurs blanches et de tilleul. En bouche, c’est un vin à l’équilibre jubilatoire entre sucrosité et acidité. Finale longue, fraiche, sapide et mure (fruits confits acidulée). Il est parfait, gourmand & digeste. 18.50/20 :miam:

Bouteille bue en février 2019 pendant le salon Wine Paris.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 22 €  la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire jusqu’en 2035. 3 à 25 ans pour un millésime jeune.

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode