Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Coteaux du Languedoc blanc - Tête de Bélier - 2013 - Château Puech-Haut

29/06/2014 23:53

Coteaux du Languedoc blanc - Tête de Bélier - 2013 - Château Puech-Haut
Robe de belle intensité, sombre et profonde. Nez puissant et assez classique, développant des notes de terre, de garrigues, d’olives noires et d’épices. En bouche il témoigne aussi d’une belle richesse (un peu excessive, sur-extraction ???) mais le bois et l’alcool déséquilibrent un peu le vin, lui apportant un côté rustique. Belle finale, longue mais asséchante... La matière est là, il faudra l’attendre… mais comment évoluera-t-il ? 14/20

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 30 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité. Potentiel : 3 à 10 ans pour les millésimes récents.

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