Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Coteaux Languedoc - Pic-Saint-loup - 2007 - Clos Marie

30/09/2013 15:00

Coteaux Languedoc - Pic-Saint-loup - 2007 - Clos Marie

Nez sur l'olive noire, la fraise, l'écorce d'orange et la réglisse. Arômes éclatants tout comme la robe, d'un violet profond. On sent que le vigneron devait avoir de beaux raisins sous la main! En bouche, c'est costaud mais soyeux aussi, le vin est là du début à la fin, avec des tanins présents sans être lourds, matière énorme. Très joli vin. 17/20

Bouteille bue en octobre 2013 sur une tourte aux chanterelles et pieds de mouton.

Cotation à titre indicatif : 28 euros la bouteille.

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