Crozes-Hermitage - "Les Varonniers" - 2011 - Domaine Michel Chapoutier
02/03/2014 23:04
Crozes-Hermitage - "Les Varonniers" - 2011 - Domaine Michel Chapoutier
Nez encore marqué par l’élevage avec un côté fumé/grillé qui occulte un peu le fruit mais sans que cela ne manque d'élégance. La bouche est un bel exemple d'équilibre avec sa suavité et sa race. Finale salivante. Il lui manque un poil de concentration mais aussi quelques années... Bien. 15/20
Bouteille bue février 2014.
Cotation à titre indicatif : 40 € la bouteille.