Faugères - "Valinière" - 2007 - Domaine Léon Barral
30/06/2014 15:55
Faugères - "Valinière" - 2007 - Domaine Léon Barral
Robe épaisse et peu évoluée. Pas mal de matières fines en suspension. Au nez c'est complexe : du fumé, de la ronce, de la mûre, un côté épicé. En bouche c'est assez viril, construit autour d'une belle colonne acide, de la matière mais des tanins fins. Moi j'aime beaucoup, c'est à la fin puissant mais avec de la fraîcheur. Beau vin de gastronomie. 17.5/20
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 45 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A maturité. Potentiel : 5 à 20 ans pour les millésimes récents.