Février 2019 - Italie (Toscane) – Chianti Classico – « Le Trame » 2012 – Podere le Boncie

"Vins du mois de février 2019" / Italie (Toscane) – Chianti Classico – « Le Trame » 2012 – Podere le Boncie

Belle robe grenat légèrement tuilé. Le nez intense et d’une grande précision. On y décèle des notes de fruits rouges mûrs,  dévoile des fines notes de cerises, de cuir et de feuille d’automne. Nez fruité , frais et complexe avant tout. Bouche assez puissante avec plein de fraîcheur, énergique avec une attaque gourmande. Les tannins sont parfaitement fondus.  Finale salivante, fraîche, de bonne persistance. Remarquable…  quelle buvabilité… 18.5/20

Bouteille bue en février 2019 sur un pot au feu.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 40 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire. 5 à 20 ans pour un millésime jeune.