Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Fleurie - 2014 - Domaine Yvon Métras

10/11/2017 21:17

Fleurie – 2014 – Domaine Yvon Métras
Robe pourpre aux reflets violacés. Belle expression olfactive mais un peu diffuse, dévoilant des notes de fruits noires (mures, cassis) bien mûrs, de pivoine et de fumé. En bouche le vin est bien construit avec une matière soyeuse, une belle acidité et des tannins fondus. Belle finale fruitée. Belle réussite et bonne buvabilité… 16/20

Bouteille bue en novembre 2017 sur une terrine de faisant.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 30 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2025. Potentiel : 3 à 10 ans pour les millésimes récents.

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