Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques" 2011 - Domaine Armand Rousseau

12/06/2014 00:00

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques" 2011 - Domaine Armand Rousseau
C’est un vin au nez ouvert et intense, élégant et charmeur, dominé par la cerise noire et un boisé épicé déjà bien intégré. Bouche juteuse, soyeuse et sphérique, tendre et fraiche. La concentration est magnifiquement maitrisée avec beaucoup de présence en bouche. Ce vin,  parfaitement équilibré, est marqué par une qualité de tanins superlative et conserve une grande élégance. Fruit croquant laissant une perception de gourmandise immédiate assez délicieuse. En bref, c’est un vin au charme fou ! 18.5/20

Bouteille bue en mars 2014.

Maturité & potentiel de garde : A commencer à boire en 2018. A boire jusqu’en 2030 (potentiel : 15 à 20 ans)

Cotation à titre indicatif : 200 € TTC la bouteille.

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