Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Italie - Companie - Azienda Agricola Montevetrano

14/12/2015 19:34

Montevetrano 2011 - 2012 - 2003

Italie - Companie - 2012 - Azienda Agricola Montevetrano
Assemblage de 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 10% d'aglianico.

Il possède une robe rubis sombre. Au nez, il développe quelques notes animales qui disparaissent très vite pour laisser la place à de belles couches de fruits, mûre, myrtille, airelle, griotte, mais aussi de la fleur, du café, des herbes, des épices et ce petit côté méditerranéen si typique. La bouche est pleine, profonde, racée, ciselée, épurée, des tannins souples et denses, une acidité tracée au cordeau, une minéralité pénétrante, une précision diabolique et une finale épicée longue et savoureuse. Enorme potentiel…Superbe vin …18.5/20

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 52 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2025. Potentiel : 3 à 15 ans pour les millésimes récents.

Italie - Companie - 2011 - Azienda Agricola Montevetrano
Assemblage de 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 10% d'aglianico.

Il possède une robe rubis sombre. Au nez, il développe quelques notes animales qui disparaissent très vite pour laisser la place à de belles couches de fruits, mûre, myrtille, airelle, griotte, mais aussi de la fleur, du café, des herbes, des épices et ce petit côté méditerranéen si typique. La bouche est pleine, profonde, racée, ciselée, épurée, des tannins souples et denses, une acidité tracée au cordeau, une minéralité pénétrante, une précision diabolique et une finale épicée longue et savoureuse. Enorme potentiel…Superbe vin …18.5/20

Un des meilleurs vins d'Italie.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste :  52 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dans 2 ans et jusqu’en 2040. Potentiel : 5 à 25 ans pour les millésimes récents.

Italie - Companie - 2001 - Azienda Agricola Montevetrano
Assemblage de 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 10% d'aglianico.

Nez élégant, pas de notes d'élevage perceptibles ni de surmaturité, on y décèle de la mélisse, des notes de mures et d’épices ! en bouche le fruit est pulpeux mais malgré cette richesse le vin reste parfaitement élégant, belle longueur. Opulence et élégance pourrait on résumer, peut-être un léger manque de finesse de texture. … 17.5/20

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 65 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dans 2 ans et jusqu’en 2045. Potentiel : 5 à 30 ans pour les millésimes récents.

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode