Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Janvier 2017 - Pommard 1er Cru - 2009 - Domaine Pacalet

27/01/2017 23:41

"Vins du mois de janvier 2017" / Pommard 1er Cru - 2009 - Domaine Pacalet

La robe rubis limpide. Le nez est flatteur et complexe. Il développe de fines notes de framboises, de cerise, de rose et une de fumé. La bouche est fraiche, mur et fruité avec une avec un équilibre magistral, c'est gourmand, salivant et extrêmement plaisant ! superbe vin... J'en redemande 19/20

Bouteille bue en janvier 2017 sur des petits poivrons farcis.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 80 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2025. Potentiel : 3 à 15 ans pour les millésimes récents.

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