Jura - Côtes du Jura - Poulsard - Les Trouillots - Les Pieds sur Terre - 2017 - Domaine Morel
05/05/2019 14:55
Jura - Côtes du Jura - Poulsard - Les Trouillots - Les Pieds sur Terre - 2017 - Domaine Morel / Vins sans Soufre ajouté.
Le nez est à la foi fin & fruité. Il développe des notes de fraises et d’épices. La bouche est mûre, tout en fraicheur. Finale un peu anguleuse et austère, mais l’ensemble général est agréable. Belle réussite. 16/20
Bouteille bue en avril 2020 avec mon plat fétiche, le ragoût de porc et poitrine fumée au cidre.
A titre indicatif / Prix de vente caviste : 30 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2025. 2 à 7 ans pour les millésimes récents.