Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Jurançon - Ballet d'Octobre - 2013 - Domaine Cauhapé

03/04/2016 21:56

Jurançon - Ballet d'Octobre - 2013 - Domaine Cauhapé

Roble encore jeune et claire. Le nez est assez typique, on y trouve des notes fruitées d'ananas, de poire et de fruits exotiques. En bouche c'est un vin équilibré et agréable. La finale est très fraiche et salivante avec une sensation de salinité. C'est un joli vin mais pas transcendant 15/20

Bouteille bue en mars 2016 sur des patisseries.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 18 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2022. 7 à 12 ans pour un millésime jeune.

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