Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Montlouis - 2008 - "Les Bournais" Franc de Pied - Domaine François Chidaine

19/09/2013 08:54

Montlouis "Les Bournais" 2008 - Domaine François Chidaine

Le nez est un peu élevé mais sans excès avec une touche grillée, sur les agrumes (poimelos), l’anis puis les fruits exotiques. La bouche est très grasse mais parfaitement équilibrée sur des notes de chèvrefeuille. Le vin ne manque pas d’énergie et de volume, il est gourmand et seule la finale est encore un peu vive mais salivante en raison d’une acidité présente mais équilibré. Très Bon... Très joli vin. 17/20

Bue en mai 2013

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 22 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2025. 5 à 20 ans pour les millésimes récents.

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