Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Montlouis - 2008 - Les Choisilles - Domaine François Chidaine

15/03/2015 22:41

Montlouis - 2008 - Les Choisilles - Domaine François Chidaine

La robe est d’un bel or clair. Le nez montre une belle intensité sur les fleurs blanches, des notes d’infusion et de belles saveurs de coing et d’agrumes. Belle attaque, la bouche est suave, ample et sapide, puis l’acidité prend le dessus et lui procure une énergie vibrante dans la finale bien persistante. Superbe Montlouis et grand. 18/20

Bouteille bue en février 2015 sur un pressé de tourteau aux pommes et agrumes.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 22 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2025.

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