Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Nuits-Saint-Georges - 1996 - 1er Cru "Les Pruliers" - Domaine Dominique Laurent

22/09/2013 22:00

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Pruliers" 1996 - Domaine Dominique Laurent

Robe grenat foncée très jeune. Nez intense & charmeur, sur les fruits noirs avec une pointe florale (rose) et une touche végétale ainsi qu'un boisé noble assez présent. L'ensemble évoquerait presque un vin de issu de cabernet. La bouche est puissante, très équilibrée entre une matière assez massive, large et une acidité élevée mais le tout est parfaitement en place. Le vin est très bien fait, concentré, avec un potentiel évident même si on peut lui reprocher de bien cacher son naturel sous sa mécanique bien huilé. Il fait beaucoup plus jeune que son âge ! 17/20

Bouteille bue en septembre 2012

Cotation à titre indicatif : 55 euros la bouteille.

Potentiel & maturité : A maturité. Potentiel : 7 à 25 ans pour les millésimes récents.

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