Pouilly-Fumé - Vitae - 2018 - Domaine du Bouchot
02/02/2020 13:38
Pouilly-Fumé – Vitae - 2018 - Domaine du Bouchot
Nez moyennement intense & fruité, on y décèle des notes minérales (pierre) et une touche d’agrume. La bouche est tout en vivacité, fraiche & équilibrée. Intensité moyenne. Finale courte sur les agrumes. Classique et bien fait. 14.5/20
Bouteille bue en février 2020 au salon des Vins de Loire (Grenier Saint-Jean) à Angers.
A titre indicatif / Prix de vente caviste : 25 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2028. 2 à 7 ans pour les millésimes récents.