Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Puligny-Monrachet - 2010 - Domaine Bachelet

27/06/2014 20:05

Puligny-Monrachet - 2010 - Domaine Bachelet

Au nez il y a de jolies senteurs citronnées et de fines  notes beurrées. C'est un nez très fin. En bouche, le vin est ample, long, avec une acidité bien équilibrée avec toujours cette sensation fruitée (citron cédrat). La finale se joue sur cette note de beurre salé et des amers que j'ai adorée! C'est un très beau vin! 17/20
Bouteille bue en juin 2014 sur un carpaccio de dorade aux agrumes.

Maturité & potentiel : A boire dans 1 ans et jusqu'en 2020.

Cotation à titre indicatif : 40€ TTC la bouteille (prix de vente caviste).

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