Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Saint-Estèphe Grand Cru Classé - 1991 - Château Calon Ségur

21/10/2014 16:20

Saint-Estèphe Grand Cru Classé - 1991 - Château Calon Ségur

Sa robe claire aux reflets évolués (légèrement orangé) laisse présager un vin plutôt léger (logique vue le millésime). Le nez est très plaisant, on y retrouve des arômes toute en finesse de fruits rouges, de fruits cuits (pruneaux) et de sous-bois. En bouche c'est un vin fluide et un rien acide (manque de matière) finissant sur une finale raide (légèrement asséchante) mais fruité et correcte. Il est quand même très agréable et c’est une bonne surprise et une réussite compte tenu de la faiblesse du millésime. 16/20
Bouteille bue en septembre 2014.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 70 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité optimum. Ne plus garder. Potentiel : 10 à 25 ans pour les millésimes récents.

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