Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Saint-Romain - Combe Bazin - 2014 - Domaine Chassorney

02/04/2016 18:59

Saint-Romain - Combe Bazin - 2014 - Domaine Chassorney
Très beau chardonnay, dévoilant des notes pures et gourmandes, de noisette, de fleurs blanche, d'agrumes et de beurre frais. La bouche est complexe, sapide et tendu. Il présente beaucoup de pureté et de gourmandise, avec des notes de citron. C'est un vin tout en finesse qui manque en peu de densité. L'élevage est très maîtrisé, jamais en avant. C'est très bon et plein de promesses... 17/20

Bouteille bue le 2 avril 2016 lors d’une dégustation à la cave Augé.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 39 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2022. 5 à 10 ans pour un millésime jeune.

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode