Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Sancerre Blanc - 2002 - "Les Culs de Beaujeu" - Domaine François Cotat

18/09/2013 22:39

Sancerre Blanc - 2002 - "Les Culs de Beaujeu" - Domaine François Cotat

Robe jaune légèrement pâle. Son nez est une invitation au voyage, marqué par des notes d'agrûmes confits, avec une trouche florale. En bouche, le fruit est abondant sans être entêtant, laissant entrevoir une touche de minéralité en toile de fond. Un vin tout en nuances et profondeur, doté d'une belle longueur, qui ramènerait à la vie le plus blasé des blasés. Bref, un vin avec un supplément d'âme qui me donne envie d'en ouvrir une autre. 18/20

Bue en avril 2013

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 36 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2025. 6 à 20 ans.

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