Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Touraine blanc - "Aurore" - Domaine des Grandes Espérances

28/02/2014 20:37

Touraine blanc - "Aurore" - Domaine des Grandes Espérances / 100 % Chenin

Nez variétal sur le buis et une touche végétale de ronce et une pointe de coing. Il est vif en  bouche, sapide, salivant et marqué par une acidité nette. Légère amertume en finale. Un peu « végétal ». C’est un vin intéressant. 14.5/20

Bouteille bue février 2014.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 16 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2018. 1 à 4 ans pour les millésimes récents..

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