Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Volnay 1er Cru - "Clos de la Bousse d'Or" - 2006 - Domaine de la Pousse d'Or

18/10/2014 16:12

Volnay 1er Cru - "Clos de la Bousse d'Or" - 2006 - Domaine de la Pousse d'Or

La robe est grenat pâle et brillante, légèrement tuilée. Le nez est attirant, fait de fruits rouges (fraise), d’épices, de fruit à noyau et mêlés de terre. C’est un peu rustique. La bouche assez délicate est salivante et saline, mais elle un peu manque d’expression et de maturité. La longueur est bonne mais assez étroite. Un vin agréable mais sans grand intéret et qui semble arriver en bout d'apogée. 13/20

Bouteille bue en septembre 2014 sur un rôti de bœuf en sauce.

Potentiel et maturité : Dès maintenant, car il est à maturité. Garde : 5 à 10 ans après la mise en bouteille pour les millésimes récents.

Cotation à titre indicatif : 45 euros TTC la bouteille (prix de vente moyen chez les cavistes).

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