Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Vosne-Romanée - 2006 - Domaine Hudelot Noellat

15/11/2015 17:54

Vosne-Romanée - 2006 - Domaine Hudelot Noellat

Robe profonde. Nez fermé au début puis s'ouvrant vers des notes de fumé et de cerise. C'est un nez tout en élégance et en finesse. La bouche n'est pas en reste, sur le même registre, à la fois complexe et fruitée. Ce vin déjà très bon affiche encore un beau potentiel.

Très belle réussite pour un village... 16,5/20

Bouteille bue en novembre 2015 sur un pigeon en cocotte aux trompettes de la mort et aux chanterelles.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 55 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2020.

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