Vouvray sec - Franc de Pied - "Le Haut Lieu" - 2014 - Domaine Huet
02/12/2017 12:09
Vouvray sec - Franc de Pied - "Le Haut Lieu" - 2014 - Domaine Huet
Joli nez séduisant et fin, très typé chenin, sec et tendu, dévoilant des arômes de coing, de pomme, puis des notes de fleurs blanches, et de craie. La bouche est droite, ciselée, tendue et précise, c'est profond mais vif, tout juste enrobé par des notes citronnées et ce côté tourbé fumé. La finale est fraiche et persistante. Superbe. 17.5/20
Bouteille bue en décembre 2017.
Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2025. Mais pourquoi attendre il est déjà parfait…