Macon-Cruzilles – 2013 – Clos de la Mollepierre – Domaine Guillot-Broux
Belle robe or pâle. Joli nez d’une belle intensité, on décèle des notes de noisette, de pèche blanche, de beurre frais & d’agrumes. Bouche fruité, souple & tendue. Finale fraiche mais un peu courte. Belle réussite mais la bouche manque un peu d’ampleur. 16/20
Bouteille bue en février 2021 avec des coquilles Saint-Jacques poêlées & fondue de poireaux.
A titre indicatif / Prix de vente caviste : 28 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2022. 2 à 8 ans pour les millésimes récents.