Mars 2014 - Côtes du Jura 2011 "Les Chalasses Vieilles Vignes" domaine Ganevat

"Vin du mois de mars 2014"

Côtes du Jura blanc - Chardonnay - 2011 - Les Chalasses Vieilles Vignes - Domaine Ganevat

Filant droit comme un i, c'est un vin citronné, salin mais en même temps étonnamment large et ample, de grand volume, ce Chardonnay tardif impose son étoffe et sa classe. C'est une très belle réussite. 17.5/20                                                                                                                               Potentiel : 17 ans (2030) / A commencer à boire dans 3 ans

Bouteille bue le 15 mars 2014

Cotation à titre indicatif : 30 euros la bouteille (prix de vente moyen chez les rares cavistes qui ont la chance d'en avoir).