Puligny-Montrachet - 1er Cru "Clavoillon" - Domaine Leflaive
01/01/2019 12:19
Puligny-Montrachet - 1er Cru "Clavoillon" – 2005 - Domaine Leflaive
La robe est jaune or. Le nez légèrement réduit, développe des notes de fruits à chairs jaunes (pêches), de noisettes, de grillée et une pointe minérale. La bouche est d'une belle pureté (sans aucune oxydation), long, riche, encore un peu en retrait dans son évolution. Mais avec déjà un grand plaisir gustatif. Il en a encore sous le coude... TRES BIEN 17.5/20
Bouteille bue en décembre 2018 avec une poêlée de Saint-Jacques au beurre d’algues.
A titre indicatif / Prix de vente caviste : 80 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2028. 3 à 20 ans pour les millésimes récents.