Sancerre blanc - "Les Monts Damnés" 2007 - Domaine François Cotat
26/06/2018 14:50
Sancerre blanc - "Les Monts Damnés" 2007 - Domaine François Cotat
Même vin bue en novembre 2017 et même constat d’excellence.
Robe jaune légèrement pâle. Le nez est toujours aussi flatteur (agrumes confits, aubépine). La bouche est parfaite, toute en nuance. Tellement différent… superbe… 18/20
Malheureusement il s’agit là de ma dernière bouteille sur ce millésime.
Bouteille bue en juin 2018 avec des couteaux à la plancha.
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 38 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2025. 6 à 20 ans.